开馆前准备工作
1、检查仪容仪表、规范上岗位;
2、打开蒸房电源(大蒸房全天开放,下午三点后可开小蒸房,特殊情况灵活处理);
3、使用高能量小分子水清洁蒸房地面,墙面及板凳;
4、打扫大堂、卫生间、更衣室及外围卫生;
5、清洁馆内外形象墙的卫生;
6、认真阅读交班本,了解上一班待完成的事宜;
7、认真阅读销售报表,检查前一天的销售情况,并对物品进行盘点核实;
8、检查会员卡消费报表;
9、检查当天所使用的物品、产品的数量和质量;
10、打开音响,准备迎接顾客。
营业中接待流程
1、顾客进门必须起身站立接待,问候语如:“早上好,欢迎光临”、“先生你好,欢迎光临”等。同时面带微笑,语言亲切。(能记住顾客姓名最好,前面加上称呼,如:王阿姨等)。
2、若是会员卡顾客消费,先请顾客报出自己的会员卡号和姓名,并请其签名登记,方能发放更衣柜钥匙。与此同时,为顾客准备好水杯和毛巾。(提醒女性顾客月经期间不能汗蒸,蒸前清洁面部,特别严重的病症者及醉酒者严禁汗蒸)
3、若是新顾客消费,先了解顾客的需求,再向顾客进行讲解与服务。(讲解关于汗蒸的好处)同时为顾客倒上一杯温水。
4、凡是需要汗蒸的顾客,首先请他们在汗蒸前饮用2—3杯高能量小分子水。
5、店员必须时刻关注蒸房内的各种情况,同时适当为顾客添加温水以体现我店的服务。
6、若是新顾客第一次进行体验,店员必须陪同进行讲解。
7、顾客汗蒸出房后必须马上询问汗蒸情况,并进行交流和亲切的沟通,同时关注顾客对休息厅的温度是否适应(若是了解顾客的身体情况,如有疾病,务必跟踪他们蒸后的反映并做好详细的记录)。
8、解决顾客此次汗蒸后的一切疑问并鼓励坚持汗蒸(要特别注意并鼓励初期汗蒸后出现整健反映的顾客)。
9、新顾客体验后,主动了解顾客的感受并推荐会员卡的办理。
10、待顾客换好衣服好,提顾客归还钥匙,体验服及毛巾。
11、送顾客出门,提醒顾客带好随身物品,并伴随亲切的欢送语:“请慢走,欢迎下次光临”等。
12、在顾客每次汗蒸后,检查蒸房,打开排风扇(10分钟左右),然后再用小分子水清洁地面和板凳卫生。
营业结束后
1、关闭汗蒸房内的电源、水机电源和音响(小蒸房的电源可根据顾客人流量提前关闭)。
2、使用小分子水清洁地面、墙面及板凳。
3、打扫大堂,卫生间,更衣室的卫生。
4、做好当日的销售报表(会员卡销售日报表,当日营业额报表)。
5、盘点当日所售产品并与销售报表进行核对。
6、填写交接班本,做好交接记录。
7、再次检查馆内的所有电源、水源、是否处于关闭状态,锁好门窗方可离开。
汗蒸房突发事件应急措施
1、避免蒸房直接与水接触。如有顾客将水不慎洒落应及时拿干抹布吸干。
2、火灾突发(正确培训服务人员如何使用灭火器)。
3、地震等自然灾害应急 应该先切断电源!然后服务人员应起主导作用疏散或隐蔽好顾客!对客人负责任。
4、突发疾病 吧台应预先准备 速效救心丸等应急药物以应急突发事件。
5、在汗蒸房内不能携带手机,防止高温引起电池爆炸。
6、做任何事情之前,应该及时与服务人员联系,以便带来诸多不便。